El lunes haremos una visita virtual por la Central Lechera COVAP. Ester López Fernández, responsable de visitas de Covap, nos guiará en esta experiencia para que nuestro alumnado conozca esta empresa del Valle de Los Pedroches y nos irá dando a conocer los diferentes procesos que sigue la leche desde que es recogida en cada una de las vaquerizas de nuestros pueblos hasta el envasado final. Además de otros productos que comercializa la empresa como la carne. La importancia de la dehesa y la montanera.
De esta forma, queremos recordar los diferentes sectores económicos con este ejemplo: recogida de la leche (sector primario - ganadería), tratamiento y envasado de la leche (sector secundario - industria / fábrica) y venta de los diferentes productos (sector terciario - venta tiendas). Al mismo tiempo, que el alumnado conozca las fuentes de riqueza de su comarca y cuáles son los sectores más importantes que predominan en nuestro pueblo de los que viven muchas personas.
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